ALPENSTOFF 2L

Il birrificio BURGERBRAU si trova nel cuore della città termale di Bad Reichenhall in Alta Baviera, ad un passo da Salisburgo. Qui la birra viene prodotta sin dal 1494 seguendo il Decreto di Purezza della città, emanato prima ancora dell’entrata in vigore del decreto del 1516 che comprese tutta la Baviera.

La “ birra delle montagne “, ALPENSTOFF appunto, nasce grazie all’ ingrediente che al giorno d’oggi risulta essere il più costoso: il tempo. A questa birra viene infatti concesso tutto il riposo necessario per farla maturare e renderla leggera, asciutta e dall’ incomparabile armonia gustativa. ALPENSTOFF è una export a bassa fermentazione con una gradazione di 5,3%. Il suo colore giallo dorato intenso è accompagnato da un aroma di luppolo leggero e piacevolmente maltato. La schiuma è persistente di un colore bianco frizzante. ALPENSTOFF è ideale per accompagnare piatti di carne, pollame e si sposa molto bene con formaggi piccanti.

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