SCHONRAMER BAYRISCH PALE ALE

A pochi passi da Salisburgo ma in territorio bavarese si trova un piccolo paesino di nome SCHONRAM che ospita l’omonimo birrificio. Fondato nel 1780, di proprietà familiare da otto generazioni,  trova però le sue origini già diversi  secoli prima. Nonostante l’importante progresso tecnologico i valori del birrificio SCHONRAMER restano fedeli alla tradizione, alla qualità ed al territorio. Il luppolo ed il malto provengono esclusivamente da produttori della Baviera, dagli stessi agricoltori di sempre, per mantenere uno standard importante. Una delle caratteristiche più importanti nella produzione del birrificio SCHONRAMER è la fermentazione in vasche aperte che permette il controllo e la “ pulizia “ della birra da parte del mastro birraio.

SCHONRAMER BAYRISCH PALE ALE è una pale ale bavarese, una interpretazione delle famose birre inglesi. La caratteristica principale è data dal luppolo utilizzato, Mandarine Bavaria, una varietà molto giovane che dona un aroma di agrumi lasciando spazio ad una nota di amaro distinta. SCHONRAMER BAYRISCH PALE ALE ha un colore ramato con dei riflessi arancio ed ha un grado alcolico di 5,5%. SCHONRAMER BAYRISCH PALE ALE si abbina alla perfezione con antipasti saporiti e speziati, carni bianche e verdure grigliate. Il formato disponibile è la bottiglia da 0,33l.

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